Biblioteca · Fisiología
Calostro
Entiéndelo mejor
El calostro es la primera leche. Durante la semana que sigue al parto la madre secreta ese líquido espeso y amarillo, cargado de anticuerpos, las proteínas que reconocen microbios, y de células inmunitarias, las células de defensa.
Lo que sorprende es la cantidad: en los primeros dos o tres días salen unos 30 a 60 mililitros al día, que es muy poco volumen. Pero va muy rico en glóbulos blancos y en inmunoglobulina A, uno de esos anticuerpos. Piensa en una primera entrega pequeña que llega cargada de defensas.
Además lleva factores de crecimiento, que son moléculas que hacen madurar tejidos, y que promueven la maduración del revestimiento del intestino.
El calostro no dura. Entre los días 7 y 14 pasa a leche de transición, y el reparto cambia: la leche madura lleva más carbohidratos y menos proteína.
En pocas palabras
Durante la primera semana tras el parto la madre secreta calostro, un líquido espeso y amarillo cargado de anticuerpos y células inmunitarias.
En los primeros dos o tres días sale en cantidades pequeñas, unos 30 a 60 mililitros al día, y es muy rico en glóbulos blancos y en inmunoglobulina A.
Una primera entrega pequeña que llega cargada de defensas.
Lleva factores de crecimiento que hacen madurar el revestimiento intestinal.
Entre los días 7 y 14 pasa a leche de transición; la leche madura tiene más carbohidratos y menos proteína.
Fuentes (1)
- National Center for Biotechnology Information, StatPearls PublishingPhysiology, Breast Milk, StatPearlsPublicada
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