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Enfermedad celíaca
Entiéndelo mejor
La enfermedad celíaca es un daño del intestino delgado que se sostiene en el tiempo y que produce el propio sistema inmunitario, es decir, el sistema de defensa del cuerpo. Eso es lo que quiere decir que sea una enfermedad inmunitaria: quien lastima el intestino no es un agente de fuera, es la defensa de uno mismo. En personas susceptibles, la exposición al gluten contribuye a que se dañe el revestimiento del intestino, la capa que lo recubre por dentro como el forro de un tubo.
Vale la pena insistir en un punto: no se trata de sentirse mal un rato después de comer. Hay una lesión del intestino delgado, y la está causando la respuesta inmunitaria. Para establecer el diagnóstico se usan dos herramientas: la serología, que son los análisis de sangre que buscan anticuerpos, y la biopsia intestinal, que es tomar un fragmento del intestino para examinarlo.
En pocas palabras
La enfermedad celíaca es un trastorno inmunitario crónico que daña el intestino delgado. «Inmunitario» significa que el propio sistema de defensa participa en la lesión.
En personas susceptibles, la exposición al gluten contribuye al daño del revestimiento intestinal. No es sólo una molestia después de comer: existe una lesión del intestino delgado mediada por la respuesta inmunitaria.
La serología, es decir, los análisis de anticuerpos en sangre, y la biopsia intestinal se utilizan para establecer el diagnóstico.
Fuentes (2)
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney DiseasesDefinition & Facts for Celiac Disease
- American College of GastroenterologyACG Clinical Guidelines: Diagnosis and Management of Celiac DiseasePublicada
Esta página explica el tema de forma general; no indica qué tratamiento debe seguir una persona.
Actualizada el