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Intolerancia a la lactosa
Entiéndelo mejor
La lactosa es el azúcar de la leche. La intolerancia a la lactosa es el conjunto de molestias digestivas que aparecen después de comer algo que la contiene: distensión, dolor abdominal, flatulencia, náusea y diarrea.
El problema está en una enzima. La lactasa vive en el borde en cepillo del intestino delgado, que es la superficie con pelillos microscópicos donde se absorben los alimentos, y su trabajo es partir la lactosa en dos azúcares más pequeños, glucosa y galactosa. Cuando la lactasa no alcanza, la lactosa se queda entera en la luz intestinal, o sea en el hueco por donde va pasando la comida.
Y ahí pasan dos cosas. Las bacterias que viven en ese tramo se dan un banquete: la fermentan y sueltan hidrógeno, metano y dióxido de carbono. Y la lactosa sin absorber sube la presión osmótica dentro del intestino, la fuerza con la que lo disuelto jala agua, y arrastra líquido hacia adentro. La lactosa sin partir actúa como una esponja: retiene agua dentro del intestino.
En pocas palabras
La intolerancia a la lactosa es el cuadro digestivo, con distensión, dolor abdominal, flatulencia, náusea y diarrea, que aparece tras consumir alimentos con lactosa.
La lactasa del borde en cepillo del intestino delgado parte la lactosa en glucosa y galactosa; cuando no alcanza, queda lactosa sin digerir en la luz intestinal.
Ahí las bacterias la fermentan y liberan hidrógeno, metano y dióxido de carbono, y la lactosa sin absorber sube la presión osmótica y arrastra líquido.
La lactosa sin partir actúa como una esponja: retiene agua dentro del intestino.
Fuentes (1)
- National Center for Biotechnology Information, StatPearls PublishingLactose Intolerance, StatPearlsPublicada
Esta página explica el tema de forma general; no indica qué tratamiento debe seguir una persona.
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