Las hormonas del tubo digestivo

Cuando piensas en hormonas piensas en la tiroides o en los ovarios, pero el órgano endocrino más grande de tu cuerpo es el tubo digestivo, y los mensajeros que fabrica sirven para regularse a sí mismo. Es un tubo que se manda mensajes a sí mismo.

Cinco de esos mensajeros salen a la sangre y por eso se llaman endocrinos: la gastrina, la colecistoquinina, la secretina, el GIP y la motilina. Las células G del estómago sueltan gastrina cuando les llegan restos de proteína a medio digerir, o cuando el estómago se distiende.

Más adelante, cuando esa comida pasa al duodeno, que es el primer tramo del intestino delgado, el pH baja porque llega bañada en ácido del estómago: eso libera secretina. Y la grasa y la proteína ya digeridas liberan colecistoquinina.

Entre todas hacen mucho más que avisar. Mueven el músculo de la pared y los esfínteres, ordenan sacar enzimas, agua y sales, y hasta hacen crecer los tejidos del propio tubo.