Osteoclasto

El osteoclasto es la célula encargada de deshacer hueso. No viene del hueso: viene de la médula ósea, del mismo linaje hematopoyético que produce las células de la sangre. Y no es una célula común, porque nace de la fusión de varios precursores, así que termina con varios núcleos adentro. Por eso se le llama multinucleado.

Para trabajar se pega a la superficie del hueso. Ahí vierte dos herramientas: enzimas lisosomales, que son proteínas que cortan material orgánico, e hidrogeniones, es decir, ácido. Con ellas deshace la matriz ósea, que tiene dos partes: los cristales de fosfato de calcio, la parte dura y mineral, y el colágeno, la parte fibrosa.

Deshacer no es destruir por gusto: es la primera mitad de un ciclo llamado remodelado óseo. El osteoclasto retira el hueso viejo o dañado y deja un hueco; después llega el osteoblasto y lo rellena con colágeno y mineral nuevos. Trabaja como la cuadrilla de demolición que abre el hueco donde otra cuadrilla construirá.